(Für 1 Person)
Zutaten:
- 30 g Butter oder ungehärtete Pflanzenmargarine
- 30 g Rohrzucker oder Honig
- 1 Ei
- 1 Msp. Weinsteinbackpulver
- 60 g feines Dinkelvollkornmehl
- 2 EL Milch
Zubereitung
Die Butter mit dem Honig schaumig rühren. Das Ei hinzugeben
und gut verrrühren. Das mit Backpulver vermischte Mehl unterrühren
und die Milch unterrühren.
Den Teig 5 Minuten quellen lassen und in einem Waffeleisen abbacken.
Dazu passt Sahne mit Früchten .
