Monatsarchive: Januar 2016

Zutaten für 1 Person: 100 g Sellerie (geschält, als Scheibe geschnitten) Etwas Zitronensaft und 100 ml Wasser 1 Ei 30 g Vollkornbrösel oder Hirseflocken (glutenfrei) 1 El frische feingehackte Petersilie oder getrocknet 1 kleine Zwiebel feingehackt Salz und Pfeffer aus … Weiterlesen →

Zutaten: 100 g Sellerieknolle 50 g Feldsalat Evtl. ½ Apfel oder Mangoschnitze 1 El gehackte Nüsse Für die Salatsoße: 1 El weisser Blasamico oder Zitronensaft 1EL Nussöl Pfeffer Salz Evtl. 1 EL Joghurt Evtl. ½ Apfel oder 1 Kiwi Zubereitung: … Weiterlesen →

Sellerieknolle, Petersilienwurzel und Pastinake sind ein starkes Team. Sellerieknolle ist reich an ätherischen Ölen, großes Vitamin B – Paket und hilft beim Abnehmen Petersilienwurzel hat viel Vitamin C, Kalzium und Eisen, würzt mit starkem Petersilienaroma Pastinake enthält viele Ballaststoffe, Kalium, … Weiterlesen →