Monatsarchive: November 2015

Dinkel Vanillekipferl

Publiziert am 27. November 2015 von Modesta

Zutaten: Für den Teig: 200 g fein gemahlenes Dinkelvollkornmehl 80 g Rohrohrzucker oder Honig 2 Eigelbe 100 g Butter oder ungehärtete Margarine 100 g feingemahlene Mandeln Msp. Vanillepulver    Für die fertigen Plätzchen: 20 g Rohrohrzucker  (Zerhacker fein zu Puderzucker … Weiterlesen →

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Dinkelstangen (Grissinis)

Publiziert am 11. November 2015 von Modesta

Zutaten: 1 Würfel Hefe 1 Tl Rohrzucker 1 kg feines Dinkelvollkornmehl ½ l lauwarmes Wasser 2 Tl Salz 100 g ungehärtete Margarine oder Butter 10 EL Oliven- oder Rapsöl etwas Milch Zubereitung: Mehl in eine große Rührschüssel geben, in die … Weiterlesen →

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